SamWines

Webshop » rode wijnen » samwines.be sam Turkse wijn samwines

samwines.be sam Turkse wijn samwines

Pendore Syrah 2014 samwines.be sam Turkse wijn samwines

€ 24,00

Beschikbaar

Pendore Syrah 2014 is gemaakt van Syrah-druiven die 250 m boven zeeniveau worden gekweekt, waar de grond is samengesteld uit klei en kalksteen. De wijngaard bevindt zich in een speciaal microklimaat waar continentale en mediterrane klimaten samenkomen. De druiven worden geteeld met een lage opbrengst (35 hl / ha) en met de hand geoogst bij optimale rijpheid, en worden verwerkt met behulp van een zwaartekrachtsysteem (overdracht van druiven door de zwaartekracht, zonder enige pompapparatuur, waardoor er geen kneuzingen ontstaan). Pendore Syrah 2014, 10 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, weerspiegelt aanzienlijk zijn terroir met zijn body, persistentie en lengte 

Deze premium wijn, geproduceerd in beperkte hoeveelheden met genummerde flessen, wordt aanbevolen om een tijdje te decanteren en vervolgens te serveren op 17-18ºC en past perfect bij gegrild rood vlees, gekruid rood vlees en wild, ovenschotels en harde kazen zoals Kars gruyere, gouda en emmantel.